Město Nördlingen je známé svými historickými památkami, které lákají návštěvníky z celého světa. Jednou z hlavních atrakcí je středověká hradba, která obklopuje celé město. Pro milovníky historie je návštěva Muzea města Nördlingen nezapomenutelným zážitkem. Další zajímavou památkou je kostel svatého Jiří, jehož věž nabízí úchvatný výhled na okolí. Nördlingen je také známé svou kráterovou strukturou, která vznikla dopadem meteoritu před miliony let. Turisté si mohou prohlédnout Nördlinger Ries, což je impozantní krajinářská oblast spojená s tímto meteoritickým impaktem.
V Nördlingenu mohou turisté vybírat z široké škály ubytovacích možností. Od malebných rodinných penzionů až po luxusní hotely s veškerým komfortem. Pro ty, kteří preferují autentičtější zážitek, je možnost ubytování v tradičních německých domech nebo apartmánech v centru města.
Nördlingen je městem bohatým na kulturu a umění. Místní festivaly, koncerty a trhy nabízejí návštěvníkům jedinečný pohled na místní tradice a zvyky. Turisté mohou také navštívit historické divadlo Nördlingen, kde se konají různé divadelní představení, koncerty a další kulturní akce.